Nel cuore della Val Tidone sorge l’omonimo Caseificio Sociale.Ogni giorno, il latte appena munto è trasportato al Caseificio, dove intraprende, nel giro di ventiquattrore, una lavorazione controllata ed assolutamente naturale. La produzione riguarda principalmente il Grana Padano, una freschissima Ricotta ed un Burro capace di racchiudere in sé il sapore inimitabile della panna appena separata dal latte.

 

ALMA CASEUS 2014:
SI AGGIUDICA IL PRIMO POSTO IL CASEIFICIO VAL TIDONE DI PIACENZA PER LA CATEGORIA GRANA PADANO DOP